Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği arasında yeni bir destek modelinin hayata geçirildiğini duyurdu. Protokol kapsamında, kırmızı et arz güvenliğini güçlendirmek, canlı hayvan varlığını artırmak ve üretimi ülke geneline yaymak hedefleniyor.
Cumhurbaşkanı Kararı ile ESK'ya tahsis edilen tarife kontenjanı çerçevesinde, bu yıl 108 bin baş besilik hayvan küçük ölçekli üreticilere tahsis edildi. Besi ahırı kapasitesi 200 başın altında olan işletmelerin faydalanabileceği programda, üreticilere 30 başa kadar besilik hayvan teslim edilecek.
Proje kapsamında hak kazanan üreticiler, hayvanları büyük ölçekli işletmelere uygulanan fiyatlardan kilogram başına 110 lira daha uygun bedelle temin edebilecek. Bu durum, küçük aile işletmelerinin üretim maliyetlerini düşürerek rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor.
Başvuruların il ve ilçe tarım müdürlükleri aracılığıyla elektronik ortamda alındığı programda, önceden belirlenen kriterlere göre yapılan puanlama sonucunda 3 bin 600 üretici hak sahibi oldu. Bakanlık, dağıtım sürecinin şeffaf ve eşitlikçi bir şekilde yürütüldüğünü belirtti.
Projenin dikkat çekici unsurlarından biri de gelir garantisi modeli. Üreticiler, teslim aldıkları hayvanları en az 4, en fazla 9 ay besledikten sonra ESK'ya geri satabilecek. ESK, hayvanları sözleşmede belirlenen ve üreticinin karını koruyan bir fiyat üzerinden geri alacak. Geri alım fiyatları her ay enflasyona göre güncellenerek, üreticilerin piyasa dalgalanmalarından korunması hedefleniyor.
Yeni modelin, küçük işletmelerin mevcut ahır kapasitelerini daha verimli kullanmalarına olanak tanıması bekleniyor. Ayrıca, hayvanlarını sözleşme şartlarına uygun şekilde zamanında teslim eden üreticilere, gelecek besilik hayvan dağıtımlarında öncelik tanınacak. Bu düzenleme ile üretici ve kamu arasında uzun vadeli bir iş birliği modeli oluşturulması amaçlanıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, proje ile küçük üreticinin gelir güvencesini artırmayı ve ESK aracılığıyla piyasayı düzenleyerek vatandaşların kırmızı ete daha uygun fiyatlarla ulaşmasını sağlamayı hedeflediğini açıkladı.
