Beyaz et sektörünün ardından şeker sektörüne de operasyon düzenlendi. Nişasta bazlı şeker üretimi ve ticareti yapan 25 firmaya yönelik gerçekleştirilen operasyon kapsamında, 47 şirket yöneticisi ifadeye çağrıldı.
Operasyon yapılan firmalar arasında, İstanbul Sanayi Odası'nın (İSO) 2025 yılı en büyük 500 sanayi şirketi araştırmasında 455'inci sırada yer alan Sunar Mısır da bulunuyor. İSO İkinci 500 listesinde ise 124'üncü sırada Tat Nişasta, 156'ncı sırada Beşan Nişasta, 397'nci sırada Ak Nişasta ve 474'üncü sırada Seyidoğlu Gıda gibi dikkat çekici isimler yer aldı.
Şirketler hakkında çeşitli suçlamalar bulunuyor. Bazı firmaların, iç piyasaya arz edilmemesi gereken nişasta bazlı şeker niteliğindeki ürünleri piyasaya sürdüğü tespit edildi. Bu ürünlerin, maltodekstrin, glukoz, nişasta, fruktoz ve benzeri isimlerle farklı faturalarda gösterildiği belirlendi. Yapılan incelemelerde, faturalarda belirtilen ürünler ile fiilen teslim edilen ürünlerin cinsi arasında farklılıklar olduğu saptandı.
Operasyon kapsamında adı geçen diğer 20 firma ise şu şekilde sıralandı: Aktaşlar Et Gıda, Anadolu Gıda, Artı Endüstriyel, Beylerbeyi Lokum, Emelce Gıda, Gaziantep Pazarlama, GSF Gıda, Hasal Tarım, Hastürk, Karamehmetler, Kervan Gıda, Küçükmeral, Natura Gıda, Nurs Lokman, Özdey Gıda, Saf Naturel, Seyyidler, Suluca, Uğurlu Helva ve Sugabee Şekerleme.
