USD 49,11₺ ▲1.71% EUR 55,26₺ ▼1.28% ALTIN 6.535₺ ▼5.72% BTC 4,16M₺ ▼0.59% ⛅ Mugla 16°C
03 Ekim 2026

Marmaris Güncel

Yaşam • Moda • Kültür

Karadeniz'de Palamut Bolluğu: Balıkçı Esnafı ve Tüketicinin Yüzü Gülüyor
Gündem

Karadeniz'de Palamut Bolluğu: Balıkçı Esnafı ve Tüketicinin Yüzü Gülüyor

Karadeniz'de av sezonunun başlamasıyla palamut ve hamsi bolluğu yaşanıyor. Balık fiyatlarının uygunluğu hem esnafın hem de vatandaşın yüzünü güldürürken, uzmanlar bolluğun sürmesini bekliyor.

İmza: Marmaris Güncel Gündem Servisi Yayın: 👁 50,614

Denizlerde av yasağının 1 Eylül'de sona ermesinin ardından Karadenizli balıkçılar yeni sezona bereketli bir başlangıç yaptı. Limanlara kasalar dolusu palamutlarla dönen balıkçılar, bu bolluk sayesinde hem esnafın hem de vatandaşın yüzünü güldürüyor.

Kırmızı ve beyaz ete kıyasla daha uygun fiyatlı olması nedeniyle palamut satışlarında sabah saatlerinde yoğunluk yaşanıyor. Tezgahlarda palamutlar, boy ve gramajlarına göre farklı fiyatlarla satışa sunuluyor. Yaklaşık 400 gram ağırlığındaki palamutlar 50 TL'den, 750 grama ulaşan iri boylar ise 100 TL'den alıcı buluyor. Sezonun ilk hamsileri de kilogramı 100 TL'den tezgahlardaki yerini aldı.

Yeni av sezonuna olumlu başladıklarını belirten balıkçı esnafı Muhammet Çalışkan, “Elhamdülillah, şükürler olsun balıklarımız çok güzel ve taze. Gramajlarına göre fiyatlandırma yapıyoruz ve rakamlar piyasa şartlarına göre oldukça uygun. 50 liradan başlayan balıklarımız var, iriliğine göre 100 liraya kadar çıkıyor. Hamsi de tezgahtaki yerini aldı, onun da kilogramını 100 liradan satıyoruz. Vatandaş hem bütçesine uyduğu hem de temel bir besin kaynağı olduğu için balığa rağbet gösteriyor. Talep yüksek, satışlardan memnunuz. Müşterilerimiz de tezgahlardan eli boş dönmüyor. Sezon inşallah böyle bereketli devam eder” ifadelerini kullandı.

Sabahın ilk saatlerinden itibaren tezgahlarda hareketlilik gözlemlediğini anlatan Rukiye Karataş, “Av sezonuyla birlikte tezgahlardaki çeşitlilik arttı. Sezon başında fiyatlar genelde yüksek olurdu ancak bu sene ilk çıktığı andan itibaren fiyatlar gayet makul seviyede seyrediyor. Sabah erkenden geldiğimizde kasaların taze taze döküldüğünü görüyoruz. Balık dediğin canlı ve parlak olur, buradaki balıklar da tam öyle. Bir ay öncesine kadar tezgahlarda balık bulmak zordu, şimdi ise bolluk var. Bu fiyatlar varken soframızdan balığı eksik etmeyelim, çocuklarımıza bol bol taze balık yedirelim” dedi.

Balıkçılar, deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte palamut ve hamsi bolluğunun önümüzdeki haftalarda da devam etmesini bekliyor.

İlgili Haberler